ラテアートの道具、100均で買うならどれ?ダイソーの公式品で作る練習セットと買い足しの順番

FreeLife Design 運営者 ケイ

こんにちは。FreeLife Design、運営者の「ケイ」です。

家でラテアートを始めてみたいけれど、いきなり専用の道具をそろえるのはちょっと迷いますよね。まずは100均で道具を集めて、続きそうなら買い足したい、という考え方はとても自然だと思います。結論から言うと、ラテアートの道具は100均でもかなりそろいます。ただし、ダイソーの公式通販を見ると、110円の商品だけでなく550円の商品もあり、道具によっては、直火や電子レンジに使えなかったり、電源や使える時間がページに書かれていなかったりと、買う前に知っておきたい違いがあります。

この記事では、ダイソーの公式通販「ダイソーネットストア」で確かめられたラテアート向きの道具を、価格・容量・注意書きまで一覧にしました(茶こしだけは検索結果の価格表示で見ています)。そのうえで、ミルクフォーマーについては、取扱説明書に使用時間や寿命まで書かれているHARIOの製品と項目を並べ、100均の道具で足りるところと、足りないところを整理しています。描きたい模様ごとに必要な道具と、合計いくらでそろうかの試算も載せました。

後半では、100均の道具で描くエッチングとステンシルの手順、600mL台のピッチャーで注ぐ練習をするときの牛乳の量、買い足すならどの順番がよいかまで紹介します。読み終えるころには、自分はどの道具から買えばいいかがはっきりするはずです。

  • ダイソーネットストアで確かめられるラテアート向きの道具と価格
  • 100均の道具とメーカー品の違い(容量・電源・使える時間)
  • 描きたい模様別の道具の選び方と合計額の試算
  • 100均の道具で描く手順と、買い足す順番
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ラテアートの道具は100均でどこまでそろうか

この章では、ラテアートの道具を100均でそろえるときに、どんな商品が手に入り、どこに注意が要るのかを順に見ていきます。根拠にしたのは、ダイソーネットストアの商品ページに書かれている価格・サイズ・材質・注意書きです。店頭の品ぞろえや価格は店舗や時期で変わることがあるので、ここに並べた内容は「2026年11月3日に公式通販で確かめた表示」として読んでください。

比べる相手としては、HARIOのミルクフォーマー「クリーマー・キュート」の取扱説明書を使います。牛乳の量、温め方、電源、連続して使える時間、モーターの寿命までが1冊にまとまっていて、100均の道具に書かれていない項目を確かめる物差しになるからです。100均の道具が悪いという話ではなく、「書かれていないことを知ったうえで選ぶ」ための比較だと考えてもらえるとうれしいです。

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100均で手に入るラテアート道具の一覧(ダイソーで確認できたもの)

ダイソーネットストアで確かめたカプチーノミキサー、ミルクポット、ミルクピッチャー、料理用温度計、茶こしの税込価格と記載内容を並べたスライド
100均で手に入るラテアート道具の一覧

まず結論として、ダイソーネットストアで「ミルクフォーマー」と検索すると、ラテアートに使える商品として、税込110円の「カプチーノミキサー」、税込550円の「ミルクポット」、税込550円の「ミルクピッチャー」の3つが上位に並びました。これに、温度を測る「料理用温度計」(税込110円)と、ココアパウダーをふるう「ステンレス手付茶こし」(税込110円)を加えると、ラテアートの基本の道具がひととおり見えてきます。

下の表は、それぞれの商品ページに書かれている内容をそのまま並べたものです。ページに書かれていない項目は「記載なし」としました。

道具 商品名(ダイソーネットストア) 税込価格 容量・サイズ ページに書かれている主な内容
ミルクの泡立て カプチーノミキサー 110円 3.5cm×2.5cm×20cm 本体:ABS樹脂・ポリアセタール、ミキサー部:ステンレススチール、台座つき。色は白・茶。電源と使える時間は記載なし
注ぐ道具 ミルクピッチャー 550円 630mL ステンレス鋼。食器洗い機・食器乾燥機は使わない、直火・オーブン・電子レンジは使わない、火や熱源のそばに置かない、たわし・クレンザーは使わない、本来の用途以外に使わない
注ぐ道具 ミルクポット(Threeppyの売場) 550円 600mL(11.2cm×9.2cm×12.9cm) ステンレス鋼。「ラテアートやミルクの泡立てに」「注ぎ口が鋭く調節しやすい」。加熱の可否は記載なし
温度を測る 料理用温度計 110円 0.6cm×0.6cm×30cm アルコール温度計。水温などの測定、揚げ物や熱燗、お菓子づくりの温度調節に使える。測れる温度の範囲は記載なし
粉をふるう ステンレス手付茶こし 110円 検索結果の表示のみ (商品ページの内容は未確認)

ひとつ気をつけたいのが、ミルクポットはダイソーの中でも「Threeppy(スリーピー)」というブランドの商品で、ページには「大創産業(DAISO)の300円ショップ Threeppy(スリーピー)」と書かれていることです。価格は税込550円なので、「100均の道具」と聞いて想像する110円より高めです。ミルクピッチャーも同じ税込550円で、注ぐ道具はどちらを選んでも500円台になると考えておくと、予算の見当がつけやすいかなと思います。

竹串やつまようじ、型紙を作る厚紙、ココアパウダーも、ラテアートでは使う場面があります。デロンギは英語の解説で、泡の上に描くエッチングの道具として、チョコレートシロップやつまようじ、ステンシル、ナイフを挙げています。どれも家にあるもので代わりがきくので、最初から全部を買いそろえる必要はありません。

セリアやキャンドゥで探すときの注意

セリアやキャンドゥで道具を探す場合は、店頭で実物とパッケージを見て選ぶのが基本になります。この記事を書くにあたって、ダイソーのように1点ずつ価格と注意書きを公式の通販ページで確かめることが、この2社ではできませんでした。

キャンドゥの公式ネットショップは、ページの題に「大量注文専門」と書かれていて、「ミルクフォーマー」で検索すると「一致する商品はありませんでした。」と表示されました。店頭で売られている商品が、公式のネットショップで探せるとは限らない、ということですね。セリアについては、この記事では公式の情報を確認していないので、具体的な商品名や価格は書いていません。

店頭で選ぶときは、次の3点をパッケージで確かめると、ダイソーの商品と同じ物差しで比べられます。

  • ミルクフォーマー:使う電池の種類と本数、続けて回してよい時間
  • ピッチャー:容量、直火・電子レンジ・食器洗い機に使えるか
  • 温度計:測れる温度の範囲に40℃~60℃が入っているか

商品名は店によって違うことがあります。ダイソーでは泡立ての道具が「ミルクフォーマー」ではなく「カプチーノミキサー」という名前だったように、売り場の札で見つからないときは、キッチン用品のコーナーで形から探してみてください。

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ダイソーのミルクピッチャーとミルクポットの違い

注ぐ道具で迷ったら、ラテアート用として作られている「ミルクポット」のほうが目的には合っています。ページに「ラテアート用」「注ぎ口が鋭く調節しやすい」と書かれているのはミルクポットだけで、ミルクピッチャーのページにはラテアートについての記載がありません。

注ぐラテアートでは、ピッチャーの注ぎ口から出るミルクの細さや向きで模様が決まります。デロンギの解説でも、描くのは注ぎの終わりごろで、カップがほぼいっぱいになり、ピッチャーの注ぎ口が液面のすぐ上にあるときだとされています。注ぎ口の先が細いほど、ミルクの流れを細く絞りやすいので、ハートやリーフを描く練習をしたいならミルクポットから試すのがよさそうです。

容量はミルクピッチャーが630mL、ミルクポットが600mLで、ほとんど同じです。商品サイズの表示は、ミルクピッチャーが13.2cm×9.2cm×11cm、ミルクポットが11.2cm×9.2cm×12.9cmでした。なお、ダイソーネットストアには、同じ「ミルクピッチャー」で同じ630mLの商品がもう1つあり、そちらは商品サイズが13.2cm×11.2cm×9.3cm、原産国がインドと表示されています。名前が同じでも中身の表示が違うので、買うときは商品ページやパッケージの表示で確かめてください。持ちやすさは手の大きさで変わるので、店頭で握ってみるのが確実です。

違いがはっきり出るのは、注意書きの量です。ミルクピッチャーのページには、食器洗い機・食器乾燥機は使わない、たわしやクレンザーは使わない、塩分などを付着したまま放置しない、直火・オーブン・電子レンジは使わない、火や熱源のそばに置かない、変形・破損した場合は直ちに使用を中止する、本来の用途以外に使用しない、といった注意が並んでいます。一方、ミルクポットのページには、材質とサイズ、用途の説明だけで、加熱や洗い方の注意は見当たりませんでした。注意書きが書かれていないことは、何をしてもよいという意味ではないので、ミルクポットを買ったら、パッケージの表示を必ず読んでから使ってくださいね。

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100均のミルクフォーマーとメーカー品の違い

100均のミルクフォーマー(ダイソーではカプチーノミキサー)は、税込110円で泡立ての道具が手に入るのが魅力です。ただし、メーカー品の取扱説明書に書かれている「電源」「連続して使える時間」「モーターの寿命」が、商品ページには書かれていません。ここがいちばん大きな違いです。

比べるために、HARIOのクリーマー・キュートの取扱説明書を見てみます。モーターハンドルの仕様として、電源は「単3アルカリ乾電池 2本使用」で、乾電池は製品に含まれていません。定格時間は「標準連続使用時間 30秒」「連続使用可能時間 60秒」とされ、モーターについては「30秒間連続で使用し、約1500回」で寿命になると書かれています。保証期間は1年間(通常の使用方法を守った場合)です(出典:HARIO株式会社『クリーマー・キュート 取扱説明書』)。

項目 ダイソー カプチーノミキサー HARIO クリーマー・キュート
税込価格 110円(ダイソーネットストア) メーカーの取扱説明書には記載なし(販売店で確認)
泡立てる容器 付属なし(台座つき) 耐熱ガラスの本体つき。牛乳使用量100mL(実用容量450mL)
電源 商品ページに記載なし 単3アルカリ乾電池2本(別売)
連続して使える時間 商品ページに記載なし 標準30秒、連続使用可能60秒
寿命の目安 商品ページに記載なし 30秒間連続の使用で約1500回
電子レンジ (容器が付属しないため該当なし) フタ・ハンドルセットを必ず取り外し、ガラス本体のみで加熱(フタは電子レンジ不可)

寿命の約1500回を毎日1回の使用に当てはめると、1500÷365で約4.1年分という計算になります。カプチーノミキサーには比べる数字がないので、どちらが長持ちするかは言えません。ただ、使える時間の上限が書かれていない道具を使うなら、HARIOでも標準の連続使用時間は30秒で、「連続して1分間以上回転させないでください。」とされている点が参考になります。30秒前後を目安にして、1分は超えないようにするのが安全側です。電池の種類や本数は、パッケージの表示で確かめてから買ってください。

もうひとつの違いは、泡立てる容器が付いているかどうかです。クリーマー・キュートは牛乳を入れる線(約100mL)がガラス本体に付いていて、フタ・ハンドルセットを外せば、ガラス本体のまま電子レンジで温められます。カプチーノミキサーは泡立ての棒だけなので、牛乳を温める器と泡立てる器を自分で用意することになります。

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温度計と茶こしは100均で試しやすい理由

温度計と茶こしは、100均の商品で試しやすい道具です。ラテアートでの役目が、温度の目安を知ることと、ココアパウダーを少しずつ落とすことで、高価な道具でなければできない仕事ではないからです。ただし、温度計は測れる範囲がページに書かれていないので、買うときの確認が欠かせません。

温度を測る理由は、泡立ちやすい温度に幅があるからです。HARIOの取扱説明書は、牛乳を「電子レンジで40℃~60℃に温めます」と案内し、「キッチン用の温度計で確認することをおすすめいたします。適温でない場合、泡立ちにくいことがあります。」と書いています。エスプレッソマシンのスチームで泡立てる場合も、デロンギは英語の解説で、牛乳の温度が140°F(約60℃)を超えないよう見ておくよう書いています。HARIOの40℃~60℃は電池式の泡立て器で泡立てるときの適温、デロンギの約60℃はスチームで泡立てるときの上限の目安で、出どころと場面は違いますが、どちらも60℃あたりが上の目安になっています。

ダイソーの料理用温度計(税込110円)は、商品ページに「液が見やすく、読み取りやすいアルコール温度計」とあり、水温などの測定に使えると書かれています。測れる温度の範囲はページに書かれていないので、買うときにパッケージで40℃~60℃が目盛りに入っているかを確かめてください。HARIOの取扱説明書は、電子レンジの機種や牛乳を温める前の温度によって加熱時間が変わるとしています。同じ器・同じ量・同じくらい冷えた牛乳なら加熱時間の見当はつけやすくなりますが、量や牛乳の冷え具合が変わったら測り直してくださいね。

茶こしは、型紙の上からココアパウダーをふるうステンシルで使います。HARIOの取扱説明書にも「切り抜いた型紙の上からココアパウダーをふるってみよう」という楽しみ方が載っていて、「出来るだけ泡の近くにお好みの形に切り抜いた型紙を置いてココアパウダーをふるってください。離れた位置からだと形がキレイに出ない場合があります。」と書かれています。茶こしは、ダイソーネットストアの検索結果に「ステンレス手付茶こし」が税込110円で表示されていました(商品ページの中身は確かめていません)。網目の細かさはパッケージで見て選んでください。

竹串は、泡の上に線を描くエッチングで使います。家にあるもので足りるなら、新しく買わなくても大丈夫です。

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100均の道具を使うときの安全と手入れの注意

100均の道具を安全に使ういちばんのポイントは、牛乳を温める器と、泡立てたり注いだりする器を分けて考えることです。ダイソーのミルクピッチャーは、ページに「直火、オーブン、電子レンジは使用しないでください。」と書かれているので、ピッチャーに牛乳を入れたまま電子レンジや火にかけることはできません。

牛乳は、電子レンジで使えると表示されたマグカップや耐熱の容器で温めてから、ピッチャーに移すのが安全な流れです。このとき気をつけたいのが、突沸(とっぷつ)です。突沸は、加熱した液体が突然沸騰して飛び散る現象のことです。製品評価技術基盤機構(NITE)の資料は、突沸現象を「飲み物(水・牛乳・酒・コーヒー等)やとろみのあるもの(カレー・シチュー等)、油脂分の多いもの(生クリーム、バター等)が突然沸騰して飛び散る現象で、やけどのおそれがあります。」と説明しています(出典:独立行政法人製品評価技術基盤機構(NITE)の資料・2012年のセミナー資料)。

同じ資料は注意ポイントとして、飲み物は加熱しすぎないように設定時間を控えめにすること、飲み物は口の広いカップなどに入れること、加熱しすぎた際はしばらく冷ましてから取り出すことを挙げています。電池式の泡立て器で使う牛乳は、HARIOの取扱説明書では40℃~60℃が適温なので、沸騰させる必要はありません。短めの時間で温めて、足りなければ少しずつ足すのが安心です。追加で温めたあとも、取り出すときは顔を近づけないようにしてください。HARIOの取扱説明書にあるガラス本体での目安は、牛乳100mLで500Wなら50~60秒、600Wなら40~50秒、700Wなら30~40秒です。器が違えば時間も変わるので、あくまで参考にしてください。

HARIOの取扱説明書も、電子レンジでの使用上の注意として「電子レンジから取り出す際は顔などを近づけないでください。」と書いています。温めた器を取り出すときは、のぞき込まずに、なべつかみなどを使ってくださいね。

手入れでは、ミルクピッチャーのページにある「たわし、又はクレンザーは使用しないでください」「食器洗い機・食器乾燥機は使用しないでください」を守り、使い終わったら食器用洗剤で洗って乾かします。ミルクフォーマーは、HARIOの取扱説明書が「モーターハンドルは防水ではありません」とし、撹拌シャフトだけを洗うよう書いています。カプチーノミキサーは商品ページに洗い方の記載がないので、本体の手入れはパッケージの表示に従ってください。

ラテアートの道具を100均で組み合わせる選び方と描き方

ここからは、前の章で見た100均の道具を、どう組み合わせて使うかを見ていきます。ラテアートには、泡の上に竹串で線を描くエッチング、型紙とココアパウダーで描くステンシル、ピッチャーから注いで模様を作るフリーポアという描き方があり、どれを選ぶかで必要な道具がまったく変わるからです。

先に描きたい模様を決めて、その模様に必要な道具だけを買う。この順番にすると、使わない道具を買わずに済みます。描き方ごとの道具の組み合わせと合計額を試算してから、それぞれの手順と、100均の道具で足りなくなったときの買い足し方を紹介します。手順の中の温度や時間は、前の章と同じくHARIOとデロンギの資料にある目安を使っています。手元の道具のパッケージや取扱説明書に別の案内があれば、そちらを優先してください。

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描きたい模様で必要な道具が変わる

描き方で選ぶなら、エスプレッソマシンがない家では、エッチングかステンシルから始めるのが近道です。注いで描くフリーポアは、デロンギの解説でも、エスプレッソの入ったカップにピッチャーから泡立てたミルクを注ぐ技法として説明されているからです。

デロンギは、ラテアートの技法をフリーポア(注ぐ技法)とエッチングの2つに分け、エッチングでは先にミルクを注ぎ、そのあとにいろいろな道具で表面に描く、と説明しています。HARIOの取扱説明書も、泡立てたミルクをスプーンなどですくって飲み物にのせる使い方を案内していて、ピッチャーから注いで模様を作る手順は見当たりません。電池式のミルクフォーマーで作った泡は、上にのせて描く使い方と相性がよい、と読むのが自然かなと思います。

描き方と必要な道具を整理すると、次のようになります。

  • エスプレッソマシンがない → エッチング(ミルクフォーマー+温度計+竹串)
  • 型を使ってくっきり描きたい → ステンシル(ミルクフォーマー+温度計+茶こし+型紙)
  • エスプレッソマシンがあり、ハートなどを注いで描きたい → フリーポア(ミルクポットかミルクピッチャー+温度計)
  • まだ決めていない → エッチングとステンシルの道具だけ買い、注ぐ道具は後から

エスプレッソマシンのスチームで泡立てる場合、カプチーノミキサーは使いません。ただし、ダイソーのミルクピッチャーとミルクポットの商品ページには、スチームで泡立てる容器として使えるかどうかの記載がありません(ミルクピッチャーは「火や熱源のそばに置かない」「本来の用途以外に使用しない」と注意しています)。スチームに使うつもりなら、購入時にパッケージの表示で確かめ、記載がなければメーカー品のピッチャーを選ぶほうが安心です。逆に、マシンがないのにピッチャーだけ買っても、注いで描く模様は難しいままです。自分の家にマシンがあるかどうかで、買う道具がはっきり分かれます。カフェラテとカプチーノの泡の量の違いについては、カプチーノとラテの違いの記事にまとめています。

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予算別のそろえ方と合計額

ダイソーネットストアの税込価格で合計すると、エッチングとステンシルを始めるセットは330円、注ぐ練習まで加えたセットは880円になります。カプチーノミキサーに電池が要る場合の電池代と、竹串、ココアパウダー、通販の送料は、計算に入れていません。

セット そろえる道具(税込価格) 合計(税込) 描ける模様の目安
まず試すセット カプチーノミキサー(110円)+料理用温度計(110円)+ステンレス手付茶こし(110円) 330円 エッチング、ステンシル
注ぐ練習もするセット 上の3点(330円)+ミルクポット(550円) 880円 上に加えて、マシンがあればハートなど
マシンがある人のセット 料理用温度計(110円)+ミルクポット(550円) 660円 ハート、チューリップなど(スチームに使えるかはパッケージで確認)

「注ぐ練習もするセット」でミルクポットをミルクピッチャーに替えても、価格は同じ550円なので合計は880円のままです。マシンがある人は、スチームで泡立てるのでカプチーノミキサーが要らず、温度計と注ぐ道具の2点で始められます。

ネットストアで買う場合は、商品ページに「在庫状況はログイン後確認できます」とあり、「色・柄・デザインが複数ある商品は種類のご指定ができません」とも書かれています。カプチーノミキサーは白と茶の2色ですが、ネットストアでは色を選べないということですね。また、注文が確定してから出荷までは「ご注文確定日から3~5日で出荷」と表示されていました。急いでそろえたいときは、店頭のほうが早いかもしれません。

また、カートが空の状態の表示は「送料無料まで、あと税込 11,000 円」でした。数百円の道具だけを通販で頼むと送料が別にかかるので、店頭で買うか、ほかの買い物とまとめるのが現実的です。店頭の価格や品ぞろえは店舗で確かめてください。

道具の代金だけなら、どのセットも1,000円以内に収まるのが、100均で始めるよさです。続くかどうか分からないうちは、まず330円のセットで泡立てと描く楽しさを試してみて、物足りなくなったら注ぐ道具を足す、という順番が無理がないと思います。

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100均の道具で描く手順(エッチングとステンシル)

温める、泡立てる、なじませる、描くの4段階で、エッチングとステンシルの進め方を示したスライド
100均の道具で描く手順の目安

100均の道具で描くときは、牛乳を温める、泡立てる、少し置いてなじませる、飲み物にのせる、描く、の順に進めます。泡立ての手順はHARIOの取扱説明書を軸にしていますが、カプチーノミキサーは別の製品なので、温める温度と泡立てる時間は目安として読んでください。

1つ目は牛乳の温めです。電子レンジで使える耐熱の器に牛乳を入れ、40℃~60℃を目安に温めます。温度計で測り、熱すぎたら少し冷ましましょう。HARIOの取扱説明書は、アイスで飲む場合は電子レンジで温めず、1℃~5℃に冷やした牛乳を泡立てるよう書いています。

2つ目は泡立てです。HARIOの取扱説明書では、容器を斜めに傾け、スイッチを押しつづけて「30秒程泡立てます」とされ、「まっすぐ立てた状態ですと、泡立ちにくいです。」という注意もあります。カプチーノミキサーで泡立てるときも、容器を少し傾けて試してみるとよさそうです。HARIOの取扱説明書は「撹拌シャフトがガラス本体に当たらないようご注意ください。」とも書いているので、棒が容器の底や側面に当たらないように気をつけてください。

3つ目は、泡をなじませることです。HARIOの取扱説明書には「泡立て終わったら30~60秒くらい放置して泡をなじませると、泡がしっかりします。」とあります。そのあと、スプーンで泡をすくって、用意しておいたコーヒーの上にのせます。牛乳はすべてが泡にならず、多少液体が残るとも書かれています。

4つ目が描く工程です。エッチングなら、竹串の先に濃いめのコーヒーを付けて、泡の上に線を描きます。HARIOの取扱説明書は、濃い目のコーヒーについて「インスタントコーヒーを少量の湯で溶かすのがおすすめです。」とし、インスタントコーヒーとお湯の割合を2対1程度にするよう書いています。あわせて「コーヒーを付け過ぎないこと。ごく少量で書いた方が仕上がりがきれいです。」という注意もあります。先をちょんと浸すくらいがちょうどいいですね。デロンギが挙げているチョコレートシロップを使えば、線の色を変えることもできます。

ステンシルなら、厚紙を好きな形に切り抜いた型紙を、できるだけ泡の近くに置いて、茶こしでココアパウダーをふるいます。前の章で紹介したとおり、HARIOの取扱説明書は、離れた位置からだと形がきれいに出ない場合があるとしています。型紙や竹串、ココアパウダーは、泡立てを始める前に手の届く場所へ並べておくと慌てずに済みますよ。

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100均のピッチャーで注ぐ練習をするときの牛乳の量

ピッチャーの半分まで牛乳を入れる目安と、630mLなら約315mL、600mLなら約300mLになる計算、水での練習を説明したスライド
ピッチャーで注ぐ練習をするときの目安

ダイソーのミルクポット(600mL)やミルクピッチャー(630mL)で注ぐ練習をするなら、牛乳を入れすぎないことと、水で練習してから牛乳に替えることの2つを意識すると、牛乳を無駄にしにくくなります。

水や代用液での練習の進め方と、上達を目指して描く模様の順番は、家で牛乳を無駄にしない練習方法の解説で紹介しています。

デロンギは英語の解説で、スチームノズルで泡立てる手順の最初に、ジャグ(ピッチャー)の半分まで牛乳を入れる、と書いています。この目安を当てはめると、630mLのミルクピッチャーなら約315mL、600mLのミルクポットなら約300mLです。HARIOのクリーマー・キュートの牛乳使用量は100mLなので、その3倍ほどの量になります。容量が大きいピッチャーは、1回に使う牛乳も多くなりやすいということですね。

ただし、この「半分まで」はスチームノズルで泡立てるときの手順の中の目安です。電池式のミルクフォーマーで泡立てた牛乳を移して注ぐ場合の量は、デロンギの解説には書かれていません。注ぐ動きの練習だけなら、水を使って、ピッチャーの傾け方や注ぎ口の高さを確かめるところから始めてもいいかなと思います。

注ぐときの動きは、デロンギの解説によると、5cmほどの高さから注ぎ始め、少しずつカップとの距離を詰めて、注ぎ口がコーヒーにほとんど触れるくらいまで近づけます。模様を描くのは、カップがほぼいっぱいになったときです。ハートの描き方を順を追って知りたい人は、ラテアートのハートの描き方の記事で、泡立てから注ぎ方、崩れたときの直し方までまとめています。

練習で余った牛乳は、そのままカフェラテとして飲んでしまうのがいちばんですね。一度温めた牛乳は泡立ちがよくないとデロンギ・ジャパンも案内しているので、温め直して泡立て直すより、新しい牛乳を使うほうが描きやすくなります。

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100均で足りないとき、買い足す順番

泡立ての道具、注ぐ道具、エスプレッソの用意の順に買い足す流れを階段で示したスライド
道具を買い足す順番

100均の道具で練習してみて物足りなくなったら、まず泡立ての道具、次に注ぐ道具、最後にエスプレッソの用意、という順に買い足していくのがおすすめです。泡の出来は模様に大きく響きやすく、注ぐ道具はマシンがなければ出番が少ないからです。

泡立ての道具を替えたくなるのは、使える時間や寿命が分からないことが気になってきたときです。HARIOのクリーマー・キュートなら、ガラス本体に牛乳を入れる線(約100mL)があるので量をそろえやすく、使える時間や寿命も取扱説明書で確かめられます。

注ぐ道具を替えたくなるのは、エスプレッソマシンでハートやリーフを描くようになり、600mL台のピッチャーでは牛乳が多すぎると感じたときです。デロンギの「半分まで」の目安で計算すると、630mLのピッチャーでは約315mLですが、容量が350mLのピッチャーなら約175mLで済みます。容量と注ぎ口の形を、商品ページで比べてから選んでください。

最後がエスプレッソの用意です。注いで描くラテアートは、エスプレッソの入ったカップにミルクを注ぐ技法なので、マシンの有無がいちばん大きな分かれ目になります。100均の道具でコーヒーを楽しむ方法としては、水出しコーヒーを100均で始める方法も紹介しています。

マシンを用意したら、エスプレッソに使う豆も選ぶことになります。コーヒー豆の専門ECサイトもあるので、商品の内容や価格、送料は購入前にサイトで確かめてくださいね。

【homecafe(ホームカフェ)】 コーヒー豆ECサイト

ラテアートの道具と100均についてよくある質問

ダイソーネットストアで買った道具は返品できますか?

商品ページの「返金について」には、商品の欠陥・不良や配送中の破損があった場合は、商品到着後7日以内に連絡すれば、送料はダイソー側の負担で交換か返品・返金をすると書かれています。一方で、一度使った商品や、お客様の都合による返品・交換は受け付けないとされ、店舗での返品・交換も受けていません。届いたらすぐに中身を確かめるのがおすすめです。

ステンレスのピッチャーを長く使うために気をつけることは?

ダイソーのミルクピッチャーのページには、初めて使うときは食器用洗剤などで水洗いすること、使用後は洗って乾燥させること、直射日光・高温多湿の場所を避けて保管すること、お子様の手の届かない場所に保管すること、異種金属と接触した状態で保管しないことが書かれています。ほかの金属の道具と重ねてしまわず、乾かしてから単独で置いておくと安心ですね。

ラテアートに使う牛乳は、どんなものを選べばいいですか?

デロンギ・ジャパンは、エスプレッソマシンで泡立てる場合について、新鮮な成分無調整/乳脂肪分3.0%以上の牛乳を使い、冷たく冷やした牛乳を使うよう案内しています。加工乳や低脂肪乳、一度温めた牛乳は泡立ちがよくないとされています。電池式のミルクフォーマーについては、HARIOの取扱説明書が「牛乳は市販されている一般的なもので構いません。」としたうえで、低脂肪乳や高脂肪乳(4.0%以上)は泡立ち方が異なる場合があり、「加工乳」や「乳飲料」は適していないと書いています。どちらも加工乳を避ける点は同じですね。

まとめ:ラテアートの道具は100均で始めて、描き方に合わせて買い足そう

ラテアートの道具は、100均でもひととおりそろいます。ダイソーネットストアで確かめられたのは、税込110円のカプチーノミキサーと料理用温度計、税込550円のミルクポットとミルクピッチャーで、茶こしも検索結果に税込110円で表示されていました。エッチングとステンシルなら330円、注ぐ練習まで含めても880円で始められます。

一方で、カプチーノミキサーには電源や使える時間、寿命の記載がなく、ミルクピッチャーは直火や電子レンジに使えません。電池式の泡立て器で使う牛乳は、HARIOの適温の40℃~60℃を目安に、電子レンジで使える器で短めに温め、突沸に気をつけてから泡立ててください。描きたい模様とエスプレッソマシンの有無で必要な道具は変わるので、先に描き方を決めてから買うと無駄がありません。

価格や在庫、仕様は変わることがあるので、正確な情報は購入前に公式サイトや店頭のパッケージで確認してください。道具の使い方で迷ったときの最終判断は、メーカーや販売店に問い合わせるのが確実です。まずは330円のセットで、泡の上に1本の線を描くところから楽しんでみてくださいね。

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